?情況簡(jiǎn)介：******醫(yī)院核定床位635張，食堂建筑面積約1000㎡，預(yù)計(jì)9月中旬采用競(jìng)爭(zhēng)性磋商的方式選擇供應(yīng)商，現(xiàn)就該項(xiàng)目開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研。
一、資格條件： （1）必須符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第22條規(guī)定的要求； （2）具有與本項(xiàng)目相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、服務(wù)能力等； （3）本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)； （4）特定資格要求：供應(yīng)商具有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證。 二、市場(chǎng)調(diào)研內(nèi)容： 1、調(diào)研資料：提供公司概況、營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品經(jīng)營(yíng)許可證、公司業(yè)績(jī)、人員配備（廚師、面點(diǎn)師）情況等資料。?? 2、燒制院方指定的菜品，食材和廚具由院方提供；燒制新昌特色菜品，食材自備，若廚具有特殊需求也可自帶。菜品目錄詳見(jiàn)附件。
?3、對(duì)食堂服務(wù)有好的意見(jiàn)和建議，也可以書(shū)面的形式提供。 二、調(diào)研時(shí)間及制作： 1、菜品燒制時(shí)間：2025年9月3日 13:00開(kāi)始，約至2:30前全部完成。 2******醫(yī)院3號(hào)樓食堂 3、******醫(yī)院總務(wù)基建科。 4、聯(lián)系人：趙老師 5、聯(lián)系電話：0575-****** 6、聯(lián)系郵箱：****** 7、針對(duì)本項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)研僅供采購(gòu)人參考所用，采購(gòu)人不對(duì)菜品打分和書(shū)面回復(fù)。 8******醫(yī)院網(wǎng)站****** ? ? ******醫(yī)院 ? 2025年8月25日 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 試菜目錄附件： ? 試菜共四道 1.點(diǎn)心：肉包子 要求：粉可先自行調(diào)制，調(diào)制好的粉帶至食堂，肉餡現(xiàn)拌，包子現(xiàn)包現(xiàn)蒸，大小約50克一個(gè)，做一籠約8個(gè)左右。 2.藥膳：白術(shù)乳鴿湯 要求：藥材及主輔料：新昌白術(shù) 乳鴿 ?蓮子 龍眼?枸杞 ******醫(yī)院準(zhǔn)備，根據(jù)食材自行發(fā)揮。 3.新昌特色炒菜 要求：食材自備，可自由發(fā)揮，做到大眾口味，適合快餐類別。 4.干菜河蝦湯 ******醫(yī)院提供，需擺盤(pán)，合適包廂菜品
